過年年菜(編輯中)

我最喜歡想菜單了
所以我要來想一想過年要吃什麼
然後把做法寫上去這樣

今年除夕就要回阿媽家惹
所以有些菜就會固定住
像是白斬雞(說是什麼桌心，一定要有，沒有就不算吃飯這樣)
長年菜(就是，嗯，長命千歲)
年糕蘿蔔糕鹹甜糕(當然就是步步高升啦~)
其他像什麼煎魚控肉豬腳也是一定要的(沒有這些算過年嗎??!!)
扣掉上述這些，我想到的第一道菜就是

魚卵沙拉─魚卵烤熟之後，切片，然後淋上沙拉
(結果我爸說我沒在桃園看過有人賣魚卵，所以就是要跟我作對就是了)

五福拼盤─用魯大腸頭、烏魚子、干貝唇、魯嘴邊肉、

雞酒─俗稱的麻油雞，我個人比較prefer全酒(對啦~我是酒鬼)
吼，吃下去全身真的超級暖和

米糕─暫訂是臘腸米糕，把臘腸切切切之後，放在油飯上面蒸，油飯就會有臘腸香味惹

這個是我很想挑戰但覺得不會被允許的，烤豬肋排
豬肋排要先魯(或水煮)好，然後刷上李錦記叉燒醬(或是用蜂蜜似乎也不錯)
但後來我覺得我多心了
因為我阿媽家沒烤箱阿阿阿阿!!!!!
是有想過用火爐啦，其實火爐也不錯，可是就...嗯...這樣很不美式耶
而且總是要在外面烤吧~大過年的把火爐拿到門外，這樣對嗎?!這樣對嗎?!
總之是有被我爸小反對

羊肉爐─我爸應該會用清燉羊肉爐，我覺得這個很好吃